原标题：比黄芪补气，比红枣养血！3月起每天吃几颗，养出好气色！尤其睡眠不好的人别错过

　　如果你感觉最近身体沉沉的，提不起劲来，脸色蜡黄，吃不香睡不好……注意啦！这可不是因为“春困”人变懒，中医认为，这很可能是气血不足了。

　　有这么一种水果，补阳气、补气血，核能止血定痛，叶能疏风散热——它就是桂圆，不仅口感甜美，营养价值还高。

　　中医认为，桂圆肉性味甘、温，入心、脾经，有补益心脾、养血安神等功效，常用来治疗思虑过度、劳伤心脾、惊悸怔忡、失眠健忘、皮肤干燥，以及年老体衰、产后、大病后造成的气血亏虚证。

　　《本草求真》认为其功优于大枣，称“龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中又更存有补血之力。故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药”。

　　从现代研究看，桂圆营养价值甚高，富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素等，其中尤以维生素P含量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和降低脆性的作用。

　　做法：白米淘洗干净，五味子和桂圆干也分别清洗，以去除灰尘。将白米、五味子、桂圆干一并放入锅中，加入适量清水，采用小火慢煮。再根据个人口味加入适量蜂蜜，轻轻搅拌均匀即可食用。

　　做法：将桂圆肉洗净捞出控干水分；莲子剥皮，去掉莲子心，洗净，放入开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。锅内加清水800ml，加入冰糖，武火烧开，去浮沫，放入桂圆肉、莲子，用湿淀粉勾稀芡，烧开即成。糖尿病患者不放冰糖。

　　材料：桂圆肉30克，枸杞子15克，乌鸡1只（约750克），葱、姜、料酒、盐等调料各适量。

　　做法：将鸡宰杀清洗干净，切块；桂圆、枸杞子洗净。把三者连同葱、姜、料酒一块放入砂锅中，加清水约2000ml，武火煮沸，改文火慢炖约1小时，至鸡肉熟烂，调入适量盐即成。

　　需要注意的是，不可吃未熟透的龙眼，因其容易引起哮喘病。即使作为食疗品，龙眼肉每次食用量也以干品6克为宜，不宜过量。