记者走访多家水果店发现,目前柑橘类水果已迎来大面积上市,沙糖桔、涌泉蜜桔、脐橙、粑粑柑、葡萄柚等多个品种扎堆亮相,果香四溢。
“橙子、橘子这些最近卖得特别好,都是应季水果,价格也实惠。”水果店店主热情介绍。
店主解释说:“因为品质、新鲜程度、品种等因素,柑橘类的水果售价会有较大差异,但总体来讲柑橘类水果性价比很高,有些平价蜜桔也很甜,大家按需选购就好。”
柑橘果实色香味兼优,果汁丰富,风味优美,除含糖分、有机酸、膳食纤维、矿物质外,还富含维生素、多种甙类物质,营养价值极高。除了这些我们熟知的“基本功”,柑橘家族还有许多“隐藏技能”。
多吃柑橘类水果,可以通过优化肠道菌群组成,从而间接改善大脑健康,降低抑郁症的风险。
2023年《神经科学前沿》期刊发表的一项研究发现,只需要闻一闻柑橘类水果香味,就可以帮助增强记忆力。
橘子皮中含有丰富的柑橘类特有芳香化合物,如柑橘醛,这些芳香化合物具有镇静和放松神经系统的作用,有助于进入更为平静的睡眠状态。
但是,这些宝藏水果也并非适合每一个人。在享受这份冬日馈赠的同时,了解食用的“注意事项”,才能让健康加倍,甜蜜无忧。
橘子中含有大量糖分和有机酸,空腹吃橘子会刺激胃黏膜,使胃酸分泌,可能引起脾胃满闷、打嗝泛酸等不适症状。因此,不建议空腹吃橘子。
⚠️患有糖尿病的人:糖尿病患者建议在血糖控制稳定的情况下,每天可以吃拳头大小的水果1份,也就是中等大小的橘子1个。同时建议把水果作为加餐食用,而不是正餐的一部分。
⚠️有消化疾病的人:患有消化系统疾病(如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等),不建议食用有机酸含量较多的柑橘类水果,以免加重病情。
⚠️肾功能异常的人:柑橘类水果中钾含量高,所以肾功能异常的朋友食用柑橘类水果要遵医嘱,以免造成血钾过高,出现危险。
柑橘类水果中或多或少都含有呋喃香豆素,其中果皮较厚的柚子、橙子中呋喃香豆素含量较高。它能显著抑制肝脏中负责分解药物的关键酶,使部分药物无法被正常代谢,带来疾病风险。

