,水土洁净，是发展绿色有机农业的理想之地。上世纪80年代以前，在奉新县的赤岸镇、会埠镇等地近10万亩山地丘陵，土壤主要为砂性红壤，地面主要为残次林，土壤裸露面大，水土保持功能差，生态经济效益低，周边农户收益少。为改变当时落后现状，奉新县在全国率先开展野生猕猴桃训化和人工栽培，通过不断的尝试、研究、试验，发现奉新县是猕1979年成立全国首批县级猕猴桃研究机构—奉新县猕猴桃研究所以来，奉新猕猴桃种植规模不断扩大、经营主体日益丰富、标准化生产水平稳步提高、产业服务体系不断完善，至今全县猕猴桃栽培面积已达9.5万亩，品牌价值已达5.1亿元，鲜果年产量达8.5万吨以上，综合产值达9亿元以上。全县绿色有机富硒猕猴桃生产面积达4万亩以上。猕猴桃已成为了奉新当地农业的主导产业、特色产业和富民产业。

　　2001年，奉新县“金魁”猕猴桃被农业农村部优质农产品中心评为“优质猕猴桃”；2005年，奉新县被国家林业和草原局命名为“中国猕猴桃之乡”；2015年，“奉新猕猴桃”获农业农村部农产品地理标志登记保护；2017年，“奉新猕猴桃”入选全国名特优新农产品目录，成为全国名优果品区域性公用品牌；2018年，“奉新猕猴桃”获批国家农产品地理标志证明商标、奉新万亩生态猕猴桃产业园被评为江西省第三批生态文明示范基地；2019和2020年，“奉新猕猴桃”先后两次参加亚洲果蔬博览会，分别被评为“全国猕猴桃区域性公用品牌十强”和“水果区域性公用品牌100强”。 2020年5月经中国品牌建设促进会评估，“奉新猕猴桃”品牌强度为821，品牌价值达5.1亿元。

　　聘请国内外知名专家和研究院精心编制《奉新县猕猴桃产业发展规划》，以农业供给侧结构性改革为主线，在全面提升改造一产的基础上，拓展农业功能、促进三产融合、提高总体效益。提升一产：坚持高标准建园和对老果园进行提质升级改造，确保能生产出一定数量、质量标准一致、品质上乘过硬的产品，为采后初加工和市场营销打实基础。拓展二产：规划建设一批果品分选包装、冷藏保鲜和物流运输配套的农产品初加工包装厂，着力解决采后商品化处理能力不足问题；继续做强做大果脯、果糕、果汁、果酒等休闲旅游食品精深加工企业。激活三产：以现有基础较好的猕猴桃种植示范园为基础，完善园区休闲观光基础设施，增加电子商务服务和农家乐新型业态，丰富其生产、生态、休闲观光、农耕体验等功能，全面激活三产融合发展。

　　制定并推广了以“三定三控”技术为核心的《绿色食品 猕猴桃栽培技术规程》，将《绿色食品 猕猴桃栽培技术规程》提升为省级地方标准，狠抓标准化生产，实行全程质量管控，逐步建立产品质量安全可追溯制度，从育苗建园到采摘加工实行全过程监控，着力解决果品品质良莠不齐问题。在防治病虫害方面，采用农业防治、物理防治和生物防治相结合的方法，确保无农药残留，不产生面源污染。对使用高毒高残留农药、滥用膨大剂、保鲜剂等影响果品品质的行为进行专项整治和严厉打击。在除草育苗方面，坚决不施用除草剂，全部采用人工和机械方式进行除草、割草，既解决树盘内杂草滋生问题，还增加了土壤肥力及有效磷、钾、镁的含量，不但对生态环境没有污染和破坏，反而能改良土壤理化性质，改善周边生态环境平衡，真正做到原生态治理。同时，以绿色有机富硒猕猴桃为重点，推进产业供给侧结构性改革，到2023年，全县绿色有机富硒猕猴桃生产面积达4万余亩。

　　引进和培育一大批新型猕猴桃生产经营主体，依托省级农业产业化龙头企业的市场、技术和人才优势，建设多条猕猴桃商品果分选包装厂以及贮藏保鲜冷链物流设施，有效保证了果品外观品相的一致性和上货架即可食用的商品性，为顺利进入中高档市场创造必要条件，进一步做强做优猕猴桃产业和品牌。主动对接“百果园”、“中科佳弥”等实力强、营销能力强、市场反映好的水果营销主渠道商，依托成熟的营销网络让“奉新猕猴桃”迅速进入了猕猴桃中高档消费市场。重点探索了“成本价收购+营销利润双方分成”的新型利益联结机制，形成了“种植户自觉种好果、营销渠道商尽可能卖高价、双方利益密切相关”的稳定的产业发展组织形式，形成了果农直接进入中高档市场的产业发展市场模式。

　　奉新县委、县政府先后出台《关于促进猕猴桃产业健康发展的若干意见》和《关于进一步加快猕猴桃产业发展的实施意见》，对产业提质增效和发展升级作了全面的部署。成立猕猴桃产业发展领导小组统筹协调产业发展过程中的重大问题。县财政每年固定安排500-700万元专项资金用于引导和扶持各类猕猴桃生产经营主体做大规模、做强技术、做精加工、做响品牌，近年来奉新县共统筹近1.6亿元财政性资金投入猕猴桃产业，帮助企业、果农果商走上良性发展轨道。发挥财政、金融、保险协同创新作用，完善产权价值评估体系，为贷款抵押物处置、抵押权利的实现提供平台，稳妥推进林权抵押、农民住房财产权抵押、商标使用权质押、仓单质押和农业小额贷款保证保险、农民承包土地经营权抵押贷款、农业企业和农户的有形资产质押贷款等一系列担保抵押贷款。实施惠农信贷与农业保险，充分利用“省补资金+县配资金+自筹资金”模式，抵御价格风险，保障农户收益，提高种植积极性。同时通过生产经营主体带动贫困户种植、为贫困户提供劳务机会，探索扶贫资金入股合作社，“保底收益＋按股分红”模式，使贫困户收益，推动“产业扶持”带来“产业扶贫”。

　　经过近些年的发展，奉新县猕猴桃产业呈现出“生产规模稳步扩大，生态价值逐步提升，经济和社会效益大幅增长，“两山”转化之路基本形成”的良好发展态势，最终带动周边农户增收。

　　2023年，奉新猕猴桃栽培面积增至9.5万亩，其中挂果面积增至近8万亩，鲜果年产量达8.5万吨以上，综合产值达9亿元以上。同时，全县绿色有机富硒猕猴桃生产面积达4万余亩。全县猕猴桃种植、销售、加工企业达12家，其中市级以上农业产业化龙头企业5家；猕猴桃生产农民专业合作社有21家；50亩以上的猕猴桃生产专业大户有280余户；全县猕猴桃产业从业农户达7000余户，从业人员达20000余人；全县农民来自于猕猴桃产业的年人平收入已达2000元以上。全县共有120余名贫困劳动力在各类猕猴桃基地务工，年务工收入最高可达15000元。

　　奉新县经过长期的自然选择和人工选择，成为少有的中华、美味、毛花、软枣猕猴桃的共生区，红、黄、绿肉系猕猴桃的汇集区。并打造了“奉上公路、高速公路、赤岸-下坑公路”三线重点种植区域。高、中、低档各类品种并驾发展，在成熟期安排上，早、中、迟熟合理搭配，做到均衡上市，延长销售期。目前，红阳、东红等早熟品种挂果面积3万亩左右，总产约5000万斤；金果、徐香等中熟品种挂果面积1.5万亩左右，总产约4000万斤；金艳、金魁等晚熟品种挂果面积3.5万亩左右，总产约8000万斤。随着近年来新建果园陆续投产盛产，奉新猕猴桃产量会持续增加，规模逐步扩大，已成为江南最大的优质猕猴桃生产基地。

　　奉新万亩生态猕猴桃产业园是为拓展农业功能，促进三产融合，策应全省生态文明示范区创建而建设的一个综合性现代农业示范园，2018年被认定为“江西省现代农业示范园”。产业园利用猕猴桃产业服务中心和产业文化展示馆，搭建了电商物流平台、“智慧农业”示范点，并与省农业厅农业物联网综合服务平台、农产品质量安全追溯平台及“赣农宝”电商平台相对接，已累计完成固定资产投资1.8亿元。随着产业服务体系不断完善，慕名前来采摘、观光、体验“奉新万亩生态猕猴桃产业园”的游客越来越多，每年采摘人数达到12万人次以上；连续举办三届中国·奉新猕猴桃文化旅游节，仅在2018年节庆期间，奉新县接待游客总人数达 8.2 万人次， 旅游综合收入达 1.1 亿元。真正意义上实现 一二三产有机融合和互促发展，走出了一条生态经济化的绿色富民、生态强县之路。

　　猕猴桃实行全程质量管控、产品质量安全可追溯制度，果园产量和果品品质大幅提升，“天生好果、猕恋奉新”，“有酸有甜、生活滋味”的宣传标语口口相传，猕猴桃品牌知名度也不断提升，“奉新猕猴桃” 2017年入选全国名特优农产品目录，为全国名优果品区域性公用品牌，2018年获国家地理证明商标，2019年被评为中国果业最受欢迎猕猴桃区域性公用品牌十强。2018年，奉新成功举办了首届猕猴桃节，中央电视台《新闻直播间》、《朝闻天下》等栏目分别报道了奉新县生态猕猴桃产业发展纪实，猕猴桃产业和知名度进一步扩大有力促进了猕猴桃产地加工和休闲旅游及电子商务等新型业态的发展，“奉新猕猴桃”已成为奉新一张响亮的名片。猕猴桃园区不但成为了都市居民休闲观光、农耕体验的好去处，而且终将成为农业供给侧改革的引领园、科技创新的孵化园、成果应用的示范园和猕猴桃经营主体的创业园，并辐射带动奉新及周边猕猴桃种植区全面提质增效。2019年，“奉新猕猴桃”进入了“京津冀、长三角、珠三角”等地的猕猴桃中高档消费市场，市场销售鲜果达5000万斤。

　　猕猴桃种植区域原主要为丘陵山地，土壤为砂性红壤，逢雨水天气，便容易水土流失，一眼望去多有红壤斑驳存在的现象，沟壑明显。种植猕猴桃后对土地进行平整，修建排水沟，栽种防护林，既有效减少了水土流失，又局部调节了小气候。随着猕猴桃种植规模不断扩大，曾经裸露的山丘，被一片片绿色猕猴桃所覆盖，生态环境得到明显改善，荒废的山坡和沟塘，变成了青山绿水，同时提升了生态系统的产品供给力，为奉新积累了巨大的生态产品价值财富。良好的生态禀赋形成了奉新绿水青山生动的“生态物质产品”，储蓄了从绿色生态向经济转化的基础原料。

　　生态种植、生态加工和生态旅游为奉新猕猴桃生态经济发展的三大抓手。奉新县坚持猕猴桃种植优势，因地制宜科学扩大种植猕猴桃规模，建立绿色、生态猕猴桃产业园，努力扩大了生态物质产品的最大价值；同时猕猴桃产业向果脯、果膏和果酒等加工产业延伸，积蓄了生产动能；而且猕猴桃产业园以绿色、健康、生态旅游为发展主题，连续举办猕猴桃文化旅游节，生态旅游不断发展。奉新猕猴桃产业的发展，既保护好了原生态，又发展了绿色农业，推动了传统农业多元化的三产融合发展，实现奉新猕猴桃生态价值的不断发展和提升，探索出一条县域经济“两山”转化的新路子。