？不过，他们虽然同属柑桔科，但柑、橘、橙“三兄弟”各有各的妙处，谁上火？谁清热？

　　●柑：甘寒，主要有清热止渴、通便的作用。多食后容易引起滑肠腹泻、寒感冒，产妇最好别吃。

　　橘跟柑类，冰火两重天，一个上火，一个清热，如何区分呢？橘子皮薄，容易剥开。柑子皮比较厚，不太容易剥开。橙子更加不容易剥开，需要刀切。

　　疫情当前，专家称橘子煮水更适合新冠用药。橘子水果比较常见，但大家有见过仿真版的

　　“橘肉”如何不粘黏，怎么塞进去的呢？“橘皮”颜色能够以假乱真，就连“橘皮”的麻麻点点清晰可见，到底有什么制作窍门？

　　① 做橘肉面粉加入适量南瓜泥，揉成面团，切成“橘瓣”，一块块小“橘瓣”抹油拼成圆球形“橘肉”。

　　用牙签在“橘皮”上扎一些密密麻麻的点，用红曲粉和面搓成条做橘子把，然后将真橘子的叶子插在“橘子”上做装饰。