专家表示,当我们不开心的时候,只需吃点香蕉就能起到抗抑郁改善情绪的作用,因此香蕉也被称为“快乐水果”!
“一根中等量大小的香蕉,它的果肉含量大约118克,大约含有27克碳水化合物,还含有422毫克的钾、0.43毫克的维生素B6以及3.1克的膳食纤维。”
中国营养会注册营养师刘兰表示,香蕉之所以被称为快乐水果,归功于它所含的这些营养成分。
碳水化合物可以很快给人补充能量,不仅消化负担很小,代谢负担也很小,这是香蕉给人的第一层心情愉悦的一种成分。
专家表示,不管是抑郁也好,还是情绪暴躁也好,其实很重要的这种神经肌肉的紧张过度的紧张。“充足的钾有利于降低神经和肌肉的紧张度,让人慢慢平复下来。”当情绪恢复到一个正常的心理状态,那么人们也会慢慢舒畅起来。
吃香蕉给人好心情,还有一个原因就是它里面含有生物胺类,香蕉中含有的色氨酸能够转化为5-羟色胺,能够促进人的心情变得安宁,减轻悲观抑郁程度,甚至可以减轻疼痛。
“5-羟色胺这种物质会让人心情轻松而愉悦,对我们缓解情绪紧张放松心情也是非常有益的。”
听完专家的分析,不少网友纷纷表示找了自己快乐的原因了,并要将香蕉列入水果清单↓
除了是能调节情绪的“快乐水果”,香蕉还有这些好处,简直就是“宝藏水果”!
香蕉皮长斑、变黑并不等于变坏。碰撞、挤压或者低温会导致香蕉皮中的酚类物质从细胞中跑出来,氧化变黑。虽然看起来丑丑的,但这样的香蕉其实更甜,其中的淀粉转化成糖,增加了香蕉的甜度。
未成熟的香蕉中含有大量鞣质,会与肠黏膜表层蛋白,形成块状的、不易被消化的鞣酸蛋白,它会减少肠蠕动及渗出,抑制胃肠液分泌,甚至引起便秘,或者加重便秘。
香蕉的辐射与含有钾元素有关。我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位)。吃7万根香蕉,才相当于照一次胸部CT。
此外,人体新陈代谢会控制体内的钾含量,即使吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。
周到君提醒,虽然香蕉好处多多,但也不适合所有人。患有急慢性肾炎、肾功能不全者则不宜多吃。

