水果的新鲜度直接影响其营养价值与口感，掌握正确的储存方式至关重要。不同水果的特性各异，因此需要根据其特性调整储存方法。以下是常见水果的分类储存指南，帮助您有效保持水果的新鲜。

　　热带水果（如香蕉、芒果、菠萝等）对低温敏感，最佳储存温度为12-15℃。若放入冰箱冷藏，24小时内可能出现冷害，导致果皮变黑及果肉发酵。建议将其放在阴凉通风的地方，避免空调和暖气直吹。未成熟的热带水果可与苹果同放于纸袋中催熟；成熟后建议在3天内食用完毕，香蕉可用保鲜膜包裹果柄以减少乙烯释放。

　　浆果类水果（如草莓、蓝莓等）水分含量高，易受霉菌污染。购买后需去除变质果实，使用透气保鲜盒装好，放入冰箱冷藏，食用前再清洗，以避免水分加速腐烂。

　　仁果类水果（如苹果、梨）可在室温短期存放，但冰箱冷藏能延长保鲜期至1-2个月。储存时应单独包装，以免苹果释放的乙烯气体加速其他水果的腐烂。

　　核果类水果（如桃、杏等）未成熟时可在室温催熟，成熟后需放入冰箱，保存时间约3-5天。樱桃则应直接放入冰箱，并在保鲜盒底部铺厨房纸吸湿。

　　柑橘类水果（如橙子、柚子等）耐储存，可在室温保存1-2周，冰箱冷藏可延长至1个月。储存时需注意冰箱温度，避免过低导致冻伤。

　　瓜类水果（如西瓜、哈密瓜）未切开时可室温保存，切开后需用保鲜膜包裹切口并放入冰箱，保存时间不超过3天。应避免与其他食物混放，以防串味。

　　此外，所有水果在储存前应检查是否有损伤，优先食用有伤口的水果，保持冰箱内的清洁和通风。通过这些科学的储存方法，可以有效延长水果的新鲜度和口感，确保您享受健康美味的水果。